Cocina Nueva (新しい料理）に最適な種類豊富なビネガー
今注目のスペイン料理にはかかせないこのスペイン産のビネガー！
ハチミツ味やサフラン味のビネガー、あの有名なカバやシェリーのビネガーまで多くの種類を揃えております。ハーブ等は自社で栽培したものを使用しており、またすべての商品100％ナチュラルですので安心してお召し上がりいただけます。
これらのビネガーは特有な個性のタッチを料理に与えます。オレンジビネガーで調味されたカモやニンニクビネガーあるいはレモンビネガーでドレッシングされた焼きイワシなどを想像してみて下さい。
Cocina Sana（ヘルシー料理）に最適なセモリナ100％のダイエットパスタ
麦にこだわり製造されたスペインのダイエットパスタです。高タンパク質で低炭水化物の麦だけを選び製造した商品ですので、普通のパスタよりカロリーが低い上に多くタンパク質を摂取できます。どの年齢の方にも理想的な食品であり、また特に活気に満ちたリズムを持っている方や体を大切にする方に、中でも健康的で均等の取れた自然なダイエットを望む方にお勧めです。
またドゥラム セモリナ100％だからプリプリとした歯ごたえがあります。
なんと驚くことにパスタの本場イタリアにも輸出されているほど人気のパスタです。
Cocina Tradicional(伝統料理）に最適なスペインの野菜
スペインでも年々数少なくなっていっているこのナバラ産の極太白アスパラガス。他国産のようにスジや硬い部分がなく口の中でとろけるような柔らかさはこのナバラ産のみです。またツヤと豊かな香りによって選出され、鮮度と品質を保つために収穫した日に湯通しした後すぐに皮を剥き加工製造されます。白アスパラガスの他にもロドサのD.O.（産地呼称）を持つピキージョピーマン・Hongos(ヤマドリダケ）・ポロネギ・Habitas(ベイビーソラマメ）・アンティーチョーク等の野菜もスペイン伝統料理には欠かせない野菜です。
Vino (ワイン） 最も注目を浴びているスペインワイン
葡萄栽培面積世界一、ワイン生産量世界第3位を誇るスペインワインは今や注目の的です。
特にアメリカ合衆国やヨーロッパ諸国では現在スペインワインが人気です。そんなスペインワ
インの中からすばらしいものばかりを見つけ出してきました。ローバートパーカーに評価をいた
だいたワインからスペイン国内で賞を取ったワインなどさまざまなワインを取り揃えております。
品質重視で生産されたワインばかりですのでぜひとも味見してみてください。
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